За 10 палачинки:
1 яйце
2 С.л. захар
250 гр. кисело мляко
2 С.л масло( стопено)
100 гр. брашно
½ Ч.л. сода за хляб
щипка сол
½ Ч.ч. боровинки
1. Разбиват се яйцето и захарта, добавя се киселото мляко и маслото.
2. Добавят се брашното, бакпулвера и солта и се разбъркват леко. Добавят се боровинките.
3. Пекат се в тиган на средносилен огън.
предстои:
палачинки с ( козя) извара