Приятно кисели на вкус и прости за изпълнение с подръчни мат’ряли.
2 Ч.ч. брашно за хляб
1 Ч.ч. кисело мляко( най-добре домашно овче или биволско)
1/2 Ч.ч. вода
1 Ч.л. сода
щипка сол
1. Разбива се всичко заедно- ако трябва се долива няколо лъжици вода- докато стане с плътността на доста гъста боза.
2. Пекат се на умерен!! огън в съвсем леко омазнен тиган( по принцип се правят по-дебели от тези на снимката).