Индийски енергийни топки

Кулинарният еквивалент на обогатено с добавки дизелово гориво, при това от напълно възобновяеми енергийни източници.

 

адаптирано по рецепта на Адирадж Дас „Ведическо кулинарно изкуство“

 

за 20-25 XL топки:

1 чч вода

1.5 чч ( 300 гр) захар( нерафинирана)

щипка индихско орехче( току-що смляно)

щипка карамфил( току-що смлян)

400 гр сушени плодове( смокини, стафиди, череши, боровинки, фурми)

130 гр ядки( орехи , бадеми, лешници и пр.)

70 гр кокосови стърготини( пълномаслени( в „ИДЕА ВИТА“ има суперкачествени)

150 гр пукан ориз( оризовки)

 

1. Водата се смесва със захарта, подправките и сушените плодове и на слаб огън се оставя 30-45 минути да се сгъсти( като сладко). Маха се от огъня.

2. Добавят се ядките( които може и леко да препечем предварително), кокоса и пукания ориз. Всичко се смесва добре и се оформя с ръце на топки( весело омазване:). Топките овалваме в кокосови стърготини.

Съхранение: 3-4 седмици в хладилник

 

 

 

Вашият коментар

Connect with:

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


*

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>