В дъждовното време ни се хапва нещо с повечко масло.
2 шепи челядинки
1-2 стръка прясна целина( по желание)
2 стръка пресен лук
4-6 С.л. масло( може зехтин, шарлан и пр.)
3 С.л. брашно
1 С.л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
1. Челядинките( може да се махнат дръжките, защото са малко жилави) се варят в подсолена вода за около 10 минути.
2. През това време лукът се запържва в маслото, добавя се червения пипер и брашното и се бърка 1-2 минути. Пресипва се при гъбите и се вари за още 10-ина минути.
Преди поднасяне се поръсва с малко черен пипер.