Пастет от гъби и леща( вегетариански)

Каквото и да се каже за вкуса на този пастет- би било твърде малко.

Преливащо изобилие от изтънчени аромати( сред които се открояват гъби, орехи и коняк) гарантира мимолетното откъсване от изкривената нереалност на 2020 г. Изключете си телевизора( вирусът е най-вече там) и защо пък да не си направите  точно ей тази разкошотийка?!

 

Има още

Лимонови курабийки със шам фъстък

Деликатесни курабийки, включващи само 5 прости съставки( без да броим щипката сол). Лесни за правене, но непосилно трудни за отказване.

Клонят към гурмето, без да трябва кой знае колко префърцунени матеряли- може да се каже: ореховки с шам фъстък.

Меки, извънредно дъвчащи, ароматни и засищащи.

 

Има още

Kasekuchen

Изварата за този десерт е най-добре да си направим сами. От 2 литра домашно мляко се получава около 400 гр извара- млякото се кипва и се пресича със сока от половин лимон, след което се отцежда в гевгир.

 

Има още

Конфитюр Боровинки и Смокини с Джинджифил

Сред многобройните проби-грешки по вариациите на тема конфитюр, тази комбинация от боровинки с малко смокини и солидно парче джинджифил направи моментално впечатление по свички параграфи.

Желирана разкошотийка с изненадващо богата палитра от балансирани вкусове.

Има още